Ẩm thực an toàn - Chủ động phòng ngừa viêm gan A

Một bữa ăn ngon không chỉ cần hấp dẫn mà còn phải an toàn. Viêm gan A có thể lây truyền qua thực phẩm, nước uống bị nhiễm virus. Vì vậy, chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, ăn chín uống sôi, giữ vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm đúng cách là những biện pháp thiết thực giúp phòng ngừa viêm gan A.

Mời quý vị cùng theo dõi tư vấn PGS TS BS. Võ Duy Thông, Trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh.